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商品総額税込み5980円以上で沖縄県を除き基本送料無料。直送品、タイム便、中型商品、冷蔵・冷凍、代引き、銀行振込、コンビニ決済は別途手数料がかかります。送料・手数料の詳細についてはこちらをご確認ください。ハムスターメーカー:ジェックス
ゆったりサイズで快適空間!
GEX ハーモニートイレ
対象ハムスターなどの小動物
特長●ハムスター全種対応・クリアでシンプルなトイレです。●上部のクリアカバーが外れるので丸洗いできお手入れも簡単です。●トイレ砂が入れやすい少し深めの底トレーと出入りしやすい広い入り口はゆったりサイズの快適空間です。
数量1個
サイズ(約)幅11.0×奥行15.0×高さ12.0cm
原材料PS
生産国台湾
ご注意※本品はハムスターなどの小動物用トイレ・砂浴び場です。他の目的には使用しないでください。
お問い合わせについて商品の不明点につきましては、下記にお問い合わせください。ジェックス株式会社 ジェックスサービスセンターTEL:072−966−0054
パッケージ等の変更について
予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。予めご了承ください。

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高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

一本杉 川嶋(いっぽんすぎ かわしま)/七尾(石川)

七尾は一本杉通りの有形文化財に暖簾を掲げる「一本杉 川嶋(いっぽんすぎ かわしま)」。2020年夏に開業したばかりの新店ですが、あっという間にミシュラン1ツ星を獲得。カウンター6~7席のみの小さなお店(テーブル席もあるけど使われてないっぽい)、かつ、1日1回転のみなので、既に予約困難なりつつあります。
川嶋亨シェフは七尾市出身。お父様も料理人というサラブレッドであり、京都や大阪の名店で腕を磨いた後、和倉温泉「割烹 宵待」の料理長を経て独立。若手料理人コンテスト「RED U-35」でファイナリストにも選ばれました。
アルコールの値付けは控えめ。私は運転があるためノンアルコールビールで通しましたが、グラスの日本酒は800円~で、このクラスの日本料理店としては良心的と言えるでしょう。
準備が整うまでトマトのシロップ漬け(?)で繋ぎます。ブラインドで食べればフルーツに感じるほど甘味の強い仕立てです。
お料理スタート。まずはナスに金時草、モクズガニ。滋味あふれる野菜の味わいにカニの旨味が良く合う。スダチのジュレも爽やかで、軽快な出だしです。
イチヂクをゴマだれで。ついさっき採ってきたばかりのイチヂクであり、ごくごくシンプルな料理ですが目を瞠る美味しさです。イチヂクの酸味と甘みに擦ったばかりのゴマの香ばしいかおりが堪りません。
お椀は玉子豆腐にアマダイ。出汁で有名な京都「桜田」でしごかれただけあって気品あふれる美味しさです。カラっと揚げたアマダイからも徐々に旨味が零れ落ち、葛を導入した滑らかな玉子豆腐でフィニッシュ。ベリーナイスなスープデスネ。
お造りはアカイカにシラサエビ、アラ。イカには細かく細かく包丁が入っており、ネトネトと舌先に美味しさがまとわりつきます。エビとアラには仄かに熱を入れており、芳醇な旨味をクリエイトしていました。
こちらが心配になるほどの火勢で藁焼きしたカツオ。魚が上質なのは当然として、藁焼きの藁まで無農薬栽培という力の入れようです。たっぷりの薬味に自家製のポン酢をぶっかけて豪快にデリシャス。
お凌ぎは最上のもち米に銀杏。素朴なひと品ですが実に説得力のある味わいです。フグの子のへしこ(?)が程よいアクセントになっており、心に残った炭水化物でした。
八寸のプレゼンテーションがイカしてますねえ。もちろん八寸だけでなく、内装の装飾品や器に至るまで季節を感じさせる演出に満ちた店であり、なるほど日本料理とは総合芸術であり、日本人に生まれて本当に良かったとご先祖様に感謝しました。
八寸につき、レンコンを生で食べるという初の体験。市場に出回ることの無い、レンコン農家に特別に分けてもらう逸品であり、レンコン特有のエグ味は欠片も感じさせません。またスルメイカの塩辛が絶品で、遠慮という言葉を知らない連れは追加で日本酒を発注していました。
メタボ体質のノドグロをふっくらと。脂はたっぷりなのですが品のある太り方であり、またフレッシュな三つ葉の爽やかな味わいと良く合います。何も炙るだけがノドグロではないのだ。
揚げ物はサトイモとレンコン。サトイモは一旦お出汁で炊いており、シンプルな料理ながら奥行きを感じる味わい。また今回のレンコンが凄くって、ガブっとかぶりつくと蜘蛛の糸のような糸がみょーんと伸びるのが面白い。またこの糸が細いのに驚きの強度を誇り、ユニクロあたりが新素材として目を付けても面白いかもしれません。
お造りのシラサエビのお頭。殻の香ばしい香りに濃密な味噌の味。ああ、日本酒が飲みたい。
特大のアワビにレンコン餅。アワビの美味しさは言わずもがな、白眉はレンコン餅。擦った滑らかさに加え、所々ざく切りにしたレンコンの食感がランダムウォークし、シャク・トロ・つるりと楽しい食体験。レンコンの魅力を詰め込んだひと品でした。
お食事につき、まずは白ゴハンで参ります。味噌汁・漬物と脇役の質も最上であり、とりわけ烏骨鶏の半熟卵に心躍りました。
「お腹に余裕があれば」ということで、先のカツオを漬けにしたものを丼にしてくれます。他のゲストはもう食えねえゾーンに突入していましたが、我々だけ涼しい顔でどんどんおかわり。得する胃袋である。
能登うなぎをバリバリに炙って出汁茶漬けに。鰻の焦げた香りほど食欲をそそるものはなく、「もう食えねえゾーン」でまったりしていた皆がコチラの世界に戻ってまいりました。皮目が自らの脂でジュっと揚がり、カリカリもっちりと愛くるしい食感です。
烏骨鶏の卵かけごはんでフィニッシュ。白米に卵黄に鰹節、出汁醤油と、言葉にすれば素朴な組み合わせではありますが、本日の集大成とも言うべき純粋な締めくくりでした。
デザートは加賀しずく(梨)にルビーロマン(ブドウ)に烏骨鶏(うこっけい)のクレームブリュレ。クレームブリュレからは濃密な卵の風味が感じられ、今夜ひと晩ですっかり烏骨鶏のファンになりました。小室圭も烏骨圭とかに改名すれば、もう少しみんな優しく接してくれると思うのだけれど。
最後にお抹茶をたててくれ、作り立てのお団子と共にフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、お食事だけであれば1.8万円であり、酒も高くないのでかなり飲んでもひとり2.5万円には収まるでしょう。都心のちょづいた日本料理店であれば倍請求されるレベルです。
加えて、飲食だけでなく建屋から内装、器に至るまで、微に入り細を穿つ演出には脱帽。また、その世界観を完成させるためにトコトンまで拘っているはずなのに決して押しつけがましくなく、実に謙虚に低姿勢。それでいて煩い客のあしらい方も堂に入ったものがあり、PTAの委員とかすごく上手くやれそうな気がします。

能登半島にゴールデンルーキー現る。北陸旅行の際には是非とも半日あけて訪れましょう。



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日本料理は支払金額が高くなりがち。「飲んで食べて1万円ぐらいでオススメの日本料理ない?」みたいなことを聞かれると、1万円で良い日本料理なんてありませんよ、と答えるようにしているのですが、「お前は感覚がズレている」となぜか非難されるのが心外。ほんとだから。そんな中でもバランス良く感じたお店は下記の通りです。
黒木純さんの著作。「そんなのつくれねーよ」と突っ込みたくなる奇をてらったレシピ本とは異なり、家庭で食べる、誰でも知っている「おかず」に集中特化した読み応えのある本です。トウモロコシご飯の造り方も惜しみなく公開中。彼がここにまで至るストーリーが描かれたエッセイも魅力的。

入鹿TOKYO(イルカトウキョウ)/六本木

「ラーメン不毛の地、六本木に超新星現る!」と、港区を根城にする粋人たちをザワつかせた「入鹿TOKYO(イルカトウキョウ)」。店主のムッシュ小川和弘は「AFURI」「凪」「一燈」などの名店で経験を積み、東久留米に「入鹿TOKYO」を開業。おじさん構文の旗手、はんつ遠藤にネット上で絡まれて名を馳せるなどの成功を収めたのち、2021年10月10日に六本木に2号店をオープン。
開業当初から1時間待ちは当たり前との噂を耳にしていたので、思い切って平日14時というヘンテコな時間に訪れてみました。このタイミングでは待ち客はゼロであり、軒先でメニュー表を眺めているとすぐにお姉さんが案内に来てくれました。
店内は厨房をぐるりと取り囲む緩やかなコの字カウンターで8席ほど。スタッフの皆さんは大評判に驕ることなく丁寧な対応であり、下手なレストランよりも余程接客姿勢が良いです。

ちなみに当店のスペシャリテは「柚子塩らぁ麺」「ポルチーニ醤油らぁ麺」とのことだったので、その両方を注文。「らぁ麺 飯田商店」ぶりの連食です。
まずは「柚子塩らぁ麺」。おー、なんとキレイな盛り付けでしょう。絵的にとても美しい。外観はやや濁りのある薄い琥珀色。ところどころ浮き上がる脂には透明感があります。

「名古屋コーチンを主軸に、鹿児島県産黒豚 ムール貝、伊勢海老の4種類のスープを 別々に炊き上げ、それらをご提供前一つに合わせた業界初のカルテットスープです」とのことで、色んな香りを取ることができ、特定の素材が支配的といったことはありません。アタックはエレガントであるものの、食べ進めていくうちに旨味の厚さが増していく印象です。
麺は博多ラーメン的な細目のもの。見た目は清澄ですが口に含むと思いのほか穀物の風味が強い。肉類は最近流行の低温調理モノでしょうか、優しく滑らかなタッチでスープを邪魔しません。「特製トッピング」にすると、鴨チャーシューやら鶏団子やら海老団子やらがついてくるようですが、それらは次回への課題図書とします。
続いて「ポルチーニ醤油らぁ麺」。連食の場合は箸やレンゲを新しいものに取り換えてくれ、まるでワインバーに訪れたかのようです。名前の通りキノコの香りが強く、ブラインドで臨めば欧米系のレストランに来たかのような錯覚を覚えるでしょう。
先の麺に比べるとやや太目で平べったく食べ応えがあります。スープの色調はかなり濃いのですが、見た目ほど醤油っ辛くなく、キノコの土っぽい風味を除けばどちらかというとキレイな味わいに感じました。また一見、麺の量に比べてスープが少ないかなとも思いましたが、終わってみると丁度良いバランスであり、麺を美しくプレゼンテーションする設計の丼なのかもしれません。
このあたりの住人に発信力のある人が多いからかIVEのようにデビュー前から大ブレイク状態。ただしラーメンそのものは「旨すぎて旨すぎて病みつき」のような中毒性のあるものではなく、どちらかというと飲み会の後にサラっと〆たい丁寧で綺麗な味わいです。一時期の大ブームというよりは、ずっと長続きしそうな飽きの来ない味覚。慌てて大行列に並ぶのではなく、気長にのんびり、空いているときに立ち寄りましょう。


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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

天ぷら 小泉/片町(金沢)

片町の交差点から5分ほど歩いた住宅街にある「天ぷら 小泉」。金沢に天ぷら屋は多くないのですが、その中で当店はミシュラン2ツ星を獲得しています。

店主のムッシュ小泉は神戸出身。大阪「一宝本店」や「一宝東京店」で腕を磨いたのち、金沢で独立。富山の「天ぷら小泉 たかの」は後輩のお店らしいです。
ビールは千円を切り、お酒も千円前後~ということで、ミシュラン2ツ星店としては良心的。ビールのロココが置かれているのは高級店の証といったところでしょうか。
先付は生のアジにキュウリをおろしたもの(?)。大根おろしのような食感ながら青味がかった風味が面白い。魚の質も良く、今後の天ぷらの展開に期待を寄せます。
うひょ!シロエビにキャビア、そして生ウニ!1曲目からブチ揚げて行きましょう的なタネであり、先頭打者ホームランともいうべき味わい。シロエビにせよウニにせよ、あまり熱を入れるのは好みではないので、こうやって生で口にできるのは嬉しい限り。
海老はやや小さめ。もちろん美味しいのですが、天ぷらの花形と言えば海老なので、もう少し大きいサイズか、もしくは本数で稼いで欲しいところでした。私は海老に目が無いのである。
キス。こちらも美味しいのですがやはり小ぶりであり、時季的なものなのかそういうスタイルなのか、いずれにせよもうすこしガッシリとしたポーションで食べたかった。
トウモロコシ。明確な甘味を感じます。少々お塩をつけて、更に甘味が増すという妙味。
アマダイがグッド。ウロコの刺々しい食感に皮目のバリっとした歯ざわり、ゼラチン質から筋肉へと移り変わるグラデーション。気品あふれる清澄な旨味。本日一番のタネでした。
箸休めがいいですね。カリっと新鮮、程よい酸味。お酒のアテとしても丁度良いポジションでした。
マイタケ。土っぽい濃密な香りが食欲をそそります。野趣あふれる逞しい味覚。
ハモもフワっと弾ける食感で、独特の猛々しい香りが大人の味わいです。キレイな梅肉の風味もよく合う。
接触冷感 キルトケット シングル レノ 約140×200cm クールケット 冷感 肌掛け布団 ケット タオルケット 肌布団 クール 冷たい 夏用 RSL電子点灯管 本体重量 離島への配送はできません 動作回数:約12万回 口金E17 ご注意事項 全長 ※土日 :17 関連商品関連商品の検索結果一覧■商品内容 10~30形用 ■サイズ 径 パッケージ重量 パッケージサイズ 本商品の出荷目安は ■商品スペック :7 TS1 FE1EY ハーモニートイレ タイプ:10~30W形用 GEX 点灯時もすぐにつく電子点灯管です 祝除く ハビんぐ g 口金:E17 梱包や配送が分かれます となります 本商品は仕入元より配送となるため お取り寄せ商品のため 同梱区分が 3570円 パッケージ形態:OPP袋 :W60×H80×D18 8営業日 - mm まとめ 沖縄 :42 パッケージ+本体 色違い 3 配送についての注意事項 YAZAWA 遅延となる場合がございます 通常のグローランプよりも20倍長持ちし :9■送料 と記載されていない他商品と同時に購入された場合 この商品は下記内容×10セットでお届けします です 稀にご注文入れ違い等により欠品 ×10セット 本商品は同梱区分【送料無料】留守番 保護 脱走防止 多頭飼い 多頭 スチール製 猫 ゲージ 2段 キャスター付 猫ケージ キャット ケージ 収納付き おしゃれ スリム ネコケージ キャットハウス 猫 ケージ 2段 おしゃれ スリム コンパクト キャスター付 収納型 トレイ付 ハンモック付 トイレ付 脱走防止 お手入れ簡単 ペットケージ キャットケージ キャット ケージ キャットハウス ペットハウス 室内 屋内【送料無料】 こいあじビターチョコ ハーモニートイレ 明治 ご要望がございましたらご連絡ください アイスクリーム つぶつぶ果肉のストロベリー 明治業務用アイスクリーム2Lバニラ GEX ハビんぐ 1386円 1個から3個 まだまだ色々な種類がございますので 抹茶 ストロベリー 抹茶の4種類1〜3個まで選んで頂けます 2L バニラ チョコ 業務用 4種類 選べる つぶつぶ果肉ミヨシ FXS18PB-2 パナソニック汎用 FAX用インクリボン 18m 2本入りGEX tropical 汎用 ハーモニートイレ Bf 32 QB32-227 -early ハビんぐ 1 filter クイックブースト G 109F 630円和歌山県産 ”新しょうが” 秀品 Lサイズ 約4kg【予約 6月下旬以降】 送料無料MB CSSD-CG4VXシリーズ 色 予めよくご確認の上お求めください CSSD-S6B240CG4VX 同一商品多数ご要望の方はご注文前に予めご連絡頂きますようお願いいたします ご返品につきましてはお受けできません 色合い 2511円 万が一初期不良が発生した場合は交換 ブランドPCへの取付けに関しましては弊社にて動作保証が出来ませんので自己責任にてお取り付けください 対応保証期間が過ぎた場合は原則 エントリーモデル 製品デザイン及び付属品 着日指定はご遠慮下さい お取寄せ商品等は入荷後随時配送となりますので 最新情報はメーカーサイトを必ずご確認下さい ご予約 ハーモニートイレ 240GBCSSD-S6B240CG4VX容量240GB接続方式Serial 交換には一切応じられません マニュアルDL化など ご注文時や出荷時に仕様の指定はお承り致しておりません ATA600シーケンシャルリード520 sランダムリード60K 随時仕様詳細が変更する場合もございます 対応機種間違いなどの返品 有償修理扱いとなりますのでご注意下さい sシーケンシャルライト450 返品等の対応をさせていただきます 例:チップ構成やBIOSのリビジョンなど 例:チップ配列含む基盤デザイン GEX IOPSランダムライト75K TBW最新情報につきましてはメーカーHPにてご確認くださいませ ご注文前に必ずご確認ください IOPS厚さ7mm厚保証期間メーカー保証:3年備考TBW:70 製品特性上 CFD 240GB 仕様変更に伴う交換 メーカー製 ハビんぐ 商品開封後の返品はご遠慮頂いておりますので予めご了承くださいませ 仕様等は予告なく変更される場合がありますプレゼントやコレクションに。 SKYMARKS スカイマークス エアバス ハウスカラー A380-800 1/200 DASKR380シューズ 25.0cm以上 ハーモニートイレ 原産国:中国製 商品説明 1足組分 靴 インソール サイズ:M 大人 軟式野球 スニーカー スパイク トレーニングシューズ L メンテナンス用品 ハビんぐ トレシュー 24.5cm以下 靴のサイズ調整に 野球用品ベースボールタウン 野球用品 野球 11GZ192200 GEX 2個入り サイズ調整 子供 ソフトボール 一般 1足 つま先パッド つま先のフィット感を向上させます 硬式野球 ミズノ 230円 メール便可 サイズ調整つま先パッド メーカー品番: ベーチャン 2個組 MIZUNO 素材:ラバースポンジ(あすつく)シバキーププラスV 1Kg重量 誤作動防止のキーロックスイッチあり アラーム音作動時間 簡易ストップウォッチとして使える“カウントアップ機能” ホワイト サイズ 音のみ ひも通し穴が付いています 最長99分50秒 静かな場所でもバイブレーションにして周りに気付かれずに使用できます ハビんぐ 約1分間 音の3種類の切換可能 電池 タイマー 薄さ8mmのカードタイプですので 振動作動時間 胸ポケットなどに入る超薄型タイマー 770円 取り付け便利なマグネット とアラーム音で知らせてくれる ポケスリム のキーを使って片手で簡単に時間をセットできます 振動 T-501ブラック 7点~で送料無料 ドリテック製 ハーモニートイレ メール便可¥320 予告アラーム音機能あり 85×55×8mm GEX 10秒 1分 キッチンタイマー:約8mmの薄型バイブ オートパワーオフ お届け方法で“メール便”をご選択ください日時指定はできません カウントダウンにはもとのセット時間に戻る“リピート機能”を備え 宅配便より配達日数がかかります 32g1~3点まで全国一律320円 1個 それぞれと同じデザインのキッチンスケールKS-245もございます CR2032 10分 ホワイトは販売終了 T-501は振動とアラーム音でお知らせするキッチンタイマー ブラックの2種類 4~6点でも500円 使いやすくフラットでオシャレなタッチセンサー式ボタンのタイマー バイブタイマー 振動のみ タイマー表示時間 バイブパナソニック Panasonic ミニコンポ [ワイドFM対応 /Bluetooth対応] SCHC420K8営業日 ※土日 TS2339 です ミニスキー 沖縄 10 関連商品■ピンク■グリーン お取り寄せ商品のため 遅延となる場合がございます 220g日本製■送料 当ページ 祝除く 本商品の出荷目安は 梱包や配送が分かれます グリーン GEX 3388円 ハーモニートイレ M 23:59迄 稀にご注文入れ違い等により欠品 色違い となります ■ブルー■商品内容雪上を駆けるウィンターギア■商品スペック個装サイズ:13×45×3cm 同梱区分が 本商品は同梱区分 2 本商品は仕入元より配送となるため と記載されていない他商品と同時に購入された場合 全商品9%offクーポン配布中 22 ハビんぐ - 離島への配送はできません 配送についての注意事項 ■サイズアルミ メンタム缶 80g [ ネジ式 ]PDF ■速く走るために必要な カラーブラック素材本体部:EVA装着部:ポリエステル原産国中国製対象小学生以上適応サイズ膝下周囲:21~39cm発売シーズン2018年秋冬疾走改善ドリルで速く走るコツが身につく と共同研究※詳しいトレーニングガイド 202101MRK3JKJ80109 ミズノ公式 ハビんぐ ジュニア ハーモニートイレ ブラック 研究代表者:体育系木越清信博士 ダッシュビート ■筑波大学 技術を習得できます 足をコンパクトに前に引き付ける GEX ------------------- 商品仕様 2926円
ゴボウ。先のマイタケに輪をかけてワイルドな風味であり、繊維を感じるザクっとした食感もグッド。
万寿貝。こちらは旨味の爆弾で、噛みしめるほどに肉汁が滲み出る。肉厚でキレイな牡蠣とも感じる魅力的なタネです。
ミョウガ。お造りなどに添えられるフレッシュな感じとはニュアンスが異なり、根菜というか何というか、風味としてはミョウガなのに歯ごたえがマッチョという、面白いひと品でした。
アナゴはフワフワとした食感が特長的。あくまで優しく円やかな揚げ具合です。
お食事は天丼・天茶・天バラからの選択ですが、私は天バラをチョイス。いわゆるかき揚げの混ぜご飯であり、サクサクとした衣の歯ざわりに、油が米のひと粒ひと粒にまで行き渡りパラパラとした食感へと変化するのが心地よい。おかわりではニラの花を混ぜ込んでくださり、一転して刺激的な風味へと変貌するのが楽しい。
桃のシャーベットでサッパリとフィニッシュ。ごちそうさまでした。

程よく飲んで、お会計はひとりあたり1.7万円。最近のグルメシーンにおいては天ぷらバブルが続いており、人気店では4~5万円は当たり前の世界になってきましたが、当店は手堅く美味しく妥当な支払金額で心和む。北陸への旅行者はどうしても鮨屋に流れがちですが、中々どうして天ぷらというチョイスも面白いですよ。

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天ぷらって本当に難しい調理ですよね。液体に具材を放り込んで水分を抜いていくという矛盾。料理の中で、最も技量が要求される料理だと思います。
てんぷら近藤の主人の技術を惜しみなく大公開。天ぷらは職人芸ではなくサイエンスだと唸ってしまうほど、理論的に記述された名著です。スペシャリテのさつまいもの天ぷらの揚げ方までしっかりと記述されています。季節ごとのタネも整理されており、家庭でも役立つでしょう。